5 najlepszych zdrowych produktów, które warto włączyć do diety
- Awokado
Jest źródłem zdrowych tłuszczów, które mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Jest również bogate w potas, którego potrzebujemy do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi. Awokado można dodawać do sałatek, kanapek i sosów.
- Orzechy włoskie
Są bardzo bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które poprawiają funkcjonowanie mózgu i wzmacniają pamięć. Dodanie ich do diety będzie miało bardzo pozytywny wpływ na zdrowie, ale najważniejsze jest, aby znać miarę.
- Quinoa
Zawiera dużo białka, błonnika i żelaza. Produkt ten można nazwać „superżywnością”, ponieważ jest bardzo odżywczy, zdrowy i odpowiedni nawet dla osób z problemami trawiennymi. Quinoa może być przygotowywana jako dodatek lub dodawana do sałatek.
- Jagody
Truskawki, maliny, borówki i inne jagody są źródłem przeciwutleniaczy. Wzmacniają układ odpornościowy i spowalniają starzenie. Dodawaj je do owsianki, koktajli lub jedz osobno.
- Jogurt naturalny
Bardzo ważne jest utrzymanie zdrowej mikroflory jelitowej, a jogurt bez cukru i dodatków jest naturalnym probiotykiem, który jest bardzo przydatny dla naszego organizmu. Jeśli dodasz owoce i jagody zamiast cukru, będzie jeszcze bardziej przydatny.
Korzyści z prażonych orzechów
Polepszenie smaku i aromatu. Prażenie wzmacnia naturalny smak i aromat orzechów, czyniąc je jeszcze bardziej apetycznymi. Dzięki temu są doskonałą przekąską i dodatkiem do różnych potraw.
Łatwość trawienia. Prażenie niszczy inhibitory enzymów, które mogą zakłócać wchłanianie składników odżywczych z surowych orzechów. W rezultacie niektóre witaminy i minerały stają się bardziej dostępne dla organizmu.
Zachowanie zdrowych tłuszczów. Przy odpowiedniej obróbce cieplnej orzechy zachowują cenne nienasycone tłuszcze, które są dobre dla serca i naczyń krwionośnych. Najważniejsze jest unikanie przegrzania i stosowanie minimalnej ilości oleju.
Niszczenie bakterii i pleśni. Surowe orzechy mogą zawierać pleśń i bakterie, które są niebezpieczne dla zdrowia człowieka. Prażenie neutralizuje te mikroorganizmy, dzięki czemu orzechy są bezpieczne do spożycia.